津市渋見町の津商業高校で６日、地元の榊原温泉にある旅館「湯元榊原館」の前田幹弘社長が講演し、２年生７２人を前にサービス業の職業観を語った。

　前田さんは、旅館の役割を「親切な応対や食べ物で非日常的なおもてなしをすること」と説明。「お客さんが何を考え、何をしてほしいのか、死ぬまで考えて行動したいと思っている」と述べた。

　将来の職業選択を悩む生徒には「マニュアルに従うだけでなく、人が望むことを先にできればサービス業に向いている」と助言した。

　講演は、就職希望の生徒たちが夏休みに職業体験に出かけるのに合わせ、事前研修として開かれた。　（南拡大朗）