津市大谷町の三重調理専門学校で１８日、氷彫刻の実習が開かれた。１年生４１人が参加し、プロの技術を学んだ。

　津氷彫会の神田了一会長らが講師として招かれ、のこぎりやノミといった道具の使い方を指導した。生徒たちは七人ほどのグループに分かれて、下絵を見ながら作品作りに挑戦。縦５６センチ、横１０４センチの氷の塊から２時間ほどかけて、ハクチョウやハープ、大皿などを作り出した。

　難易度の高いハープに挑戦した大山真穂さん（１８）＝名張市＝は「意外と体力のいる作業。調理に携わるものとしてきちんと習得したい」と話していた。　（住彩子）